Herzlich Willkommen!

Mit Hilfe meines Blogs möchte ich meine ganzheitliche Philosophie zum Erreichen von dauerhafter Gesundheit, Vitalität und Leistungsfähigkeit bis ins hohe Alter öffentlich machen. Es macht mich glücklich, zusammen mit Menschen an deren gesunder Ernährung, an deren körperlicher und geistiger Fitness und auch an deren innerer Einstellung zu arbeiten. Der Erfolg meiner Kunden ist auch mein Erfolg und schenkt mir viel Freude und tiefe Erfüllung!

Herzliche Grüße und viel Spaß beim Lesen

Ihr Jürgen Scharnagl


Samstag, 31. Januar 2015

Kritisch bleiben!

Hallo Ihr Lieben,
 
heute gibt´s mal wieder ein paar Infos, die Eure Skepsis gegenüber Werbe-Medien und der Lobbypolitik "unserer" Volksvertreter wach halten sollen:
 
Zucker in größeren Mengen ist unserer Gesundheit NICHT zuträglich!
 
Das hat sich mittlerweile rumgesprochen… Aber wieviel Zucker braucht denn der menschliche Körper eigentlich? Die Wahrheit ist: Er braucht GAR KEINEN Zucker! Er bildet ihn sich selbst (Glukose).
Das wiederum ist noch nicht allgemein bekannt. Kein Wunder: Denn seit Jahren steht auf Lebensmitteln, wie viel Prozent der "empfohlenen Tageszufuhr" Zucker ein Produkt enthält.
Woher diese Empfehlung kommt? Die hat sich der Europäische Lobbyverband der Lebensmittelindustrie - damals noch unter dem schönen Namen CIAA (das zweite A ist wichtig ;-)) - mal eben selbst ausgedacht.
Und die EU hat's ins Gesetz geschrieben. Nicht nur das: Das Europaparlament lehnte es sogar ab, die Werte wissenschaftlich überprüfen zu lassen! Es wird uns also die Aufnahme eines Stoffes EMPFOHLEN, der völlig überflüssig ist. Das ist in etwas so, als würde die Tabakindustrie uns eine tägliche Menge Nikotin empfehlen…
Zucker ist eben ein sehr billig herzustellendes Produkt mit dem sich sehr viel Geld verdienen lässt.
 
REWE und PENNY: Hähnchenfleisch "Ohne Gentechnik"!
Geht doch: Seit kurzem können Kunden bei REWE und PENNY Hähnchenartikel mit einem "Ohne Gentechnik"-Siegel kaufen.
Damit sind die Lieferanten dieser Produkte verpflichtet, bei der Fütterung der Tiere auf gentechnisch veränderte Futtermittel zu verzichten. Seit langem fordern Ernährungsfachleute eine verpflichtende Kennzeichnung für alle tierischen Produkte, die mithilfe gentechnisch veränderter Futtermittel hergestellt wurden. Denn in der Regel erfahren wir als Verbraucher beim Einkauf nicht, ob Fleisch, Milch oder Eier von Tieren stammen, die gentechnisch veränderte Futterpflanzen verspeist haben.
McDonald’s etwa behauptet seit Jahren, Gentechnikpflanzen in Futtermitteln ließen sich aufgrund der Vielzahl an Zulieferern nicht vermeiden. Auch der Zentralverband der deutschen Geflügelwirtschaft äußerte sich im letzten Jahr ähnlich.
REWE und PENNY beweisen nun das Gegenteil. Wäre doch schön, wenn dieses Beispiel Schule machen würde!
 
Ernährungsminister: Energy Drinks sollen weiter an Kinder verkauft werden!
Bundesernährungsminister Christian Schmidt sagte kürzlich bild.de, es gebe "vorerst keine Gründe für ein Abgabeverbot" von Energy Drinks an Kinder.
Zur Begründung verweist er auf den seit Dezember vorgeschriebenen Warnhinweis: "Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und Schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen".
Eine kleine Warnung auf der Rückseite, die zudem an der wissenschaftlichen Einschätzung vorbei geht: Denn nicht den erhöhten Koffeingehalt allein sehen Experten kritisch, sondern mögliche Wechselwirkungen mit Alkohol sowie den Konsum im Zusammenhang mit sportlichen Aktivitäten.
Ich denke: Ein Minister, der alle Expertenwarnungen ignoriert und Kinder unnötigen Risiken aussetzt offenbart ein hoch problematisches Amtsverständnis. Litauen hat es längst vorgemacht - Energy Drinks erst ab 18! In der EU läufts wie immer: Die Konzerne und ihre Lobbyisten bestimmen, was gut für uns ist...
 
Durch den süßen Geschmack und das gezielte Marketing sind die Energy Drinks - anders als etwa der ebenfalls koffeinhaltige Kaffee - gerade bei Kindern und Jugendlichen beliebt. Einer früheren EFSA-Studie zufolge greifen 68 Prozent der Teenager zu den Getränken. Ein 12-jähriger Junge mit 50 kg Körpergewicht überschreitet schon mit einer 0,5 Liter Dose die empfohlene Höchstmenge an Koffein. Millionen Jugendliche in Europa konsumieren allerdings regelmäßig deutlich mehr der Getränke - nicht selten in Kombination mit Alkohol oder sportlicher Betätigung, was die Gefahr von Nebenwirkungen bis hin zum plötzlichen Herztod (!) abermals erhöht. Darauf geht übrigens auch der von Herrn Schmidt so gelobte Warnhinweis mit keiner Silbe ein...
Für die Hersteller ist das Spiel mit der Gesundheit von Kindern und Jugendlichen äußerst lukrativ. Es ist die eigentliche Aufgabe der Politik, diesem Spiel von Red Bull, Monster & Co. einen Riegel vorzuschieben!

In diesem Sinne: Kritisch bleiben!
 
Herzliche Grüße - Euer Jürgen

Das Leben ist ein ständiges Update!

Hallo Ihr Lieben,
eigentlich vergeht keine Woche, in der ich nicht etwas neues über Ernährung und Training erfahre. Viele dieser News haben dann aus meiner Sicht das Potenzial, in meine Philosophie von gesunder Ernährung, Well-Aging und sportlicher Lebensführung einzufließen. Ich finde es immer wieder faszinierend, von neuen Studien und Forschungen zu erfahren, obwohl es manchmal echt verwirrend sein kann, weil sich "Fakten" oft genug widersprechen und wahre Fluten von Informationen veröffentlicht werden. Man muss dann sehr genau und kritisch prüfen, was wichtige, hilfreiche Infos sind und was blanke Werbung ist. Diese Suche nach neuen Infos und das Filtern von "hilfreiche Fakten" und "verkaufsfördernden Vermutungen" finde ich recht spannend.
Die Ernährungswissenschaft ist ein relativ junger Zweig und es gibt noch Vieles zu ergründen. Insbesondere was den Bereich der sekundären Pflanzenstoffe betrifft, weiss man bisher weder wieviele es gibt, noch welche Wirkungen sie in unseren Körpern entfalten können. Das gilt ganz besonders, wenn Phytonährstoffe bei bestmöglicher Ernährungsweise und Nahrungsergänzung "im Team" zusammenarbeiten können und sich dadurch optimal ergänzen und in ihren Wirkungsweisen unterstützen.
Deshalb ist es für uns sehr wichtig, dass wir uns regelmäßig über neue Erkenntnisse informieren. Schließlich geht es um unsere Gesundheit! Dieser Informationspflicht (ja, ich denke dass wir unserer Gesundheit gegenüber in der "Pflicht" sind) kann man einfach und zeitsparend nachkommen, indem man z.B. die Newsletter eines Fachmannes aufmerksam liest ;-) , diesen bei Bedarf auch mal persönlich kontaktiert, um sich neue Impulse für Training und Lifestyle zu holen oder aber sich selbst über diverse Medien regelmäßig auf den aktuellen Stand bringt. Jedenfalls ist dies auch ein gutes Beispiel für lebenslanges Lernen. Wer regelmäßig seine grauen Zellen durch neue Fakten und Informationen fordert, tut gleichzeitig auch etwas für seine kognitiven Fähigkeiten, was wiederum ebenso positive Auswirkungen auf Euer ganz persönliches "Well-Aging-Konzept" hat, zu dem sicherlich auch der Erhalt der geistigen Frische gehört! Zwei Fliegen mit einer Klappe!!!
Und bitte: Überlasst die Ernährungsschulung Eurer Kinder und Enkel nicht der zunehmend mächtig werdenden Agrar- und Ernährungsindustrie! Durch "heile-Welt-Werbung" in allen Medien wird -leider zunehmend erfolgreich- versucht, ein völlig falsches Bild von gesunder Lebensweise und Ernährung in die Köpfe junger, noch unkritischer Konsumenten zu implantieren. Nestlé, CocaCola, McDonalds & Co schrecken auch nicht davor zurück, sogar in Schulen und Kindergärten durch gratis Pausensnacks und Infomaterial ihre Kunden der Zukunft zu gewinnen. Traurig, dass Kultus- und Verbraucherminsterien dies zulassen! Aber über die Lobbypolitik unserer Volksvertreter habe ich ja nun schon des Öfteres berichtet...
Trotz aller Neuigkeiten gibt es aber Konstanten, die sich wahrscheinlich nie ändern werden: Regelmäßige Bewegung, frisches Obst und Gemüse, viele Vitalstoffe, etwas hochwertiges Protein, gute Fette und nicht zuviele, aber hochwertige komplexe Kohlenhydrate sind und bleiben die Basis einer bestmöglichen Gesundheitsförderung bis ins hohe Alter. Wenn dann noch der Verzicht oder zumindest eine bewusste Dosierung von Nahrungsgiften, in Verbindung mit einer sinnvoll ergänzenden, hochwertigen,  bedarfsgerechten, bioverfügbaren Vitalstoffversorgung dazukommen, tut man doch schon Einiges für den Erhalt seiner Lebenskraft!
Also, bleibt aufmerksam! Haltet Euren Geist offen für gute Infos - egal ob von mir oder sonstwoher! Jede gute Information ist ein Mittel, dass Euch zu einem längeren, glücklicheren und gesünderem Leben verhelfen kann!
Testet gute Infos im besten Labor, dass es gibt - In Eurem Körper!
Herzliche Grüße - Euer Jürgen

Warum Ihr bei mir richtig seid!

Hallo Ihr Lieben,
Wenn jemand das Gefühl hat, dass gesundheitlich gesehen irgendetwas nicht so läuft, wie es sollte oder dass sich körperliche Dinge langsam in eine falsche Richtung entwickeln, passiert meist Folgendes:
Stufe 1: Die Person versucht, die Defizite selbst zu beheben! Bei Erfolg: Alles gut! Wenn nicht: Stufe 2!
Stufe 2: Die Person wendet sich an vertraute Menschen in ihrem Umfeld, die vielleicht Ähnliches erleben oder erlebt haben, um sich Rat zu holen. Bei Erfolg: Alles gut! Wenn nicht: Stufe 3!
Stufe 3: Die Person sucht fachmännische Hilfe, z.B. bei Arzt, Coach oder Fachberater.
Was nun meine Arbeit als Ernährungsberater und Personaltrainer angeht, ist es so, dass zunehmend mehr Menschen gar nicht mehr warten bis Stufe 3 eintritt, sondern frühzeitig meine Unterstützungsmöglichkeiten in Anspruch nehmen und rechtzeitig erkennen, was effektive Gesundheitsförderung bedeutet. Immer weniger Menschen warten zu lange, um dann nach unzähligen Selbstversuchen (z.B. beim Thema Abnehmen) völlig verzweifelt meinen Rat zu suchen. Vielmehr ist es so, dass Menschen bereits auf Stufe 2 an mich herantreten, um herauszufinden was im Bereich Life- und Ernährungsmanagement schon präventiv getan werden sollte, um möglichst optimale Lebensqualität bis ins hohe Alter zu bewahren.
Ein Trend, den ich nur begrüßen kann! Die Themen Ernährungsoptimierung, Vitalstoffversorgung und zielführende Trainingsgestaltung rückt eben zunehmend in den Focus der Menschen, die sich Gedanken um die Zukunft machen und denen das Thema "Gesundheitsvorsorge für ein vitales Leben im Alter" wichtig ist. Wir werden alle älter und wir alle kennen Beispiele für Menschen, die mit gerade mal 70 Jahren schon so gut wie keine Lebensqualität mehr haben oder hatten.
Da machen wir nicht mit! Wir wollen Lebensqualität und Vitalität bis ins hohe Alter! Wir essen gesund, versorgen uns mit hochwertigsten Nährstoffen und bewegen uns regelmäßig! Wir achten auf uns und sorgen dafür, dass unser Körper all´ das bekommt, was er braucht, um möglichst lange fehlerfrei zu funktionieren! Klar, es gibt auch den Faktor "Schicksal"! Wir haben vielleicht nicht alles selbst in der Hand, was unsere gesunde Zukunft angeht, aber was wir dafür tun können, tun wir - jetzt!
Und genau das macht Ihr! Ihr habt verstanden, worauf es ankommt und erntet bereits jetzt die Früchte: spürbar mehr Vitalität, gesunde Gewichtskontrolle, bestmöglicher Stoffwechsel, verbessertes Hautbild, weniger Infekte, optimierter Organismus und und und... Das alles mit der realistischen Option, diesen Zustand seeehr lange zu erhalten!
Hand auf´s Herz: wieviele Menschen in Eurem Umfeld kennt Ihr, vor denen Ihr denkt: "All´ das würde dir auch gut tun"!
Denkt dabei an Stufe 2! Erzählt einfach, wie gut es Euch geht und wie kraftvoll Ihr Euch fühlt! Lasst die Menschen mal ein paar Portionen von Euren Daily probieren oder erzählt, wie sich Eure Haut mit Proathenols100 entwickelt hat. Macht zusammen mit Euren Freunden und Bekannten mal eine Probebestellung bei LifePlus und erzählt, wie unkompliziert und zuverlässig LifePlus per ASAP liefert und wie jede Bestellung, die über Eure PIN läuft, bares Geld bringt! Das kann ein echtes Zusatzeinkommen bedeuten, oder aber einfach nur Eure eigene monatliche Gesundheitsvorsorge etwas günstiger machen. Es liegt an Euch und Eurem Engagement - ganz wie ihr wollt - ganz ohne Druck!
Fragen? Ich bin für Euch da!
Herzliche Grüße - Euer Jürgen